看摩酒共享酒庫(kù)如何真正實(shí)現(xiàn)渠道扁平化?

在我國(guó)，酒類已經(jīng)成為一個(gè)暢銷產(chǎn)品，并伴隨著消費(fèi)者生活水平的提高，逐漸成為日常消費(fèi)產(chǎn)品。而科技的日益進(jìn)步，酒行業(yè)在渠道、營(yíng)銷模式上都發(fā)生了巨大的改變。然而，傳統(tǒng)酒廠企業(yè)還只是單純依靠渠道銷售帶來盈利，并對(duì)于渠道中間過程難以管控，致使失去于用戶互動(dòng)以及溝通的機(jī)會(huì)。

由前中酒網(wǎng)&中酒連鎖創(chuàng)始人、前品勝股份高級(jí)副總裁王澤旭創(chuàng)辦的摩酒共享酒庫(kù)(全稱：摩酒(北京)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司)，打造酒類聯(lián)營(yíng)共享經(jīng)濟(jì)模式，提供全場(chǎng)景式酒水自助零售平臺(tái)。通過新的商業(yè)模式以產(chǎn)品串聯(lián)，建立了從酒廠生產(chǎn)、渠道銷售、消費(fèi)者之間的直線鏈接，為酒類銷售上下游三方打通了溝通壁壘，真正實(shí)現(xiàn)酒業(yè)渠道的數(shù)據(jù)扁平化管理，創(chuàng)造完美價(jià)值。

建立起三方的溝通機(jī)制，得益于摩酒建立的聯(lián)營(yíng)共享酒水自助零售平臺(tái)。摩酒共享自助酒柜投放在餐飲店，配備全球精選的50多款酒水，消費(fèi)者在餐廳消費(fèi)時(shí)，直接掃碼下單即可完成交易。在整個(gè)交易過程中，摩酒跟餐飲店實(shí)時(shí)結(jié)算，實(shí)時(shí)進(jìn)行庫(kù)存管理，并做到實(shí)時(shí)補(bǔ)貨，即稱為“產(chǎn)業(yè)鏈共享”。其共享模式根本為摩酒、酒廠廠家、餐營(yíng)店三方共享數(shù)據(jù)、渠道、物流、庫(kù)存、終端及管理系統(tǒng)等，最重要的是共享了用戶。

摩酒以此輕資產(chǎn)、快擴(kuò)張的方式，僅在成立短短三個(gè)月期間，就完成北京2000多家餐飲店的覆蓋，預(yù)計(jì)到底2017年底，將完成3000多家店面的合作，實(shí)現(xiàn)北京地區(qū)全覆蓋。未來，摩酒將會(huì)在全國(guó)范圍內(nèi)為酒廠企業(yè)迅速搭建銷售平臺(tái)，減少產(chǎn)品的銷售路線，縮短產(chǎn)品銷售周期，降低銷售成本，提高產(chǎn)品利潤(rùn)。

摩酒創(chuàng)始人王澤旭說，酒類行業(yè)有1.2萬億足夠大的市場(chǎng)，不管從市場(chǎng)的哪個(gè)角度上來說，摩酒的模式就是著眼于消費(fèi)升級(jí)和渠道變革，以共享酒庫(kù)的方式，與酒商共創(chuàng)共建共享，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者互動(dòng)，數(shù)據(jù)互享，成本共擔(dān)，利益共享。酒廠渠道扁平化，餐飲服務(wù)升級(jí)。

首先，摩酒自助零售平臺(tái)，為酒類廠商提供穩(wěn)健的銷售渠道，成為觸達(dá)消費(fèi)終端的關(guān)鍵一環(huán)。全國(guó)范圍內(nèi)超幾千家的聯(lián)營(yíng)合作餐飲店面，將會(huì)為酒類廠商提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)品銷量，減少了廠商從生產(chǎn)到用戶消費(fèi)的中間過程，極大的的縮短供應(yīng)鏈，減少推廣成本，增加與用戶的溝通機(jī)會(huì)，并提高消費(fèi)轉(zhuǎn)化，增加贏利點(diǎn)。

其次，摩酒自助零售平臺(tái)區(qū)別于傳統(tǒng)的銷售渠道，采用聯(lián)營(yíng)共享的合作方式，優(yōu)化渠道管理和溝通方式，從根本上幫助酒類廠家減少對(duì)于渠道的管理成本，并緩解了庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。摩酒從產(chǎn)品的采購(gòu)、銷售渠道、庫(kù)存管理等方面的管理，有完備的管理系統(tǒng)，很好的將銷售渠道和產(chǎn)品進(jìn)銷存管理完美結(jié)合，為合作渠道縮短供應(yīng)鏈，優(yōu)化配置產(chǎn)品品類，提升庫(kù)存補(bǔ)充。成功轉(zhuǎn)嫁管理成本和庫(kù)存壓力，為上游廠家和平臺(tái)稀釋壓力。

總而言之，摩酒聯(lián)營(yíng)共享自助零售平臺(tái)，從產(chǎn)品源頭采購(gòu)開始，渠道銷售、以及最后觸達(dá)用戶終端，全程數(shù)據(jù)化管控，為上下游三方建立新的撮合方式，渠道更加扁平化，是國(guó)內(nèi)真正實(shí)現(xiàn)渠道扁平化管理的酒水銷售平臺(tái)。