LoRa及LoRaWAN協(xié)議在食品冷鏈管理中的優(yōu)勢及案例

在“2019世界移動(dòng)通信大會(huì)”（MWC2019）上，瑞士Axino幫助食品零售商將質(zhì)量管理和新鮮食品相關(guān)流程實(shí)現(xiàn)數(shù)字化改造的解決方案，在“第十屆創(chuàng)新世界杯系列賽”中榮獲運(yùn)輸、生活方式和零售類最佳創(chuàng)新獎(jiǎng)。該方案使用了支持LoRa的低成本傳感器、網(wǎng)關(guān)和基于LoRaWAN的連接。

1 質(zhì)量比價(jià)格更重要

在雜貨零售業(yè)中，新鮮食品類約占收入的40％。麥肯錫2019年發(fā)布了一份針對(duì)2.3萬名雜貨購物者的泛歐基準(zhǔn)調(diào)查研究報(bào)告顯示，通過改進(jìn)提供新鮮食品的做法和政策，雜貨商可以提高10％的銷售額。

過去，測量溫度以符合冷鏈法規(guī)的規(guī)定并確保為消費(fèi)者提供新鮮商品的過程，主要是通過手動(dòng)檢查和記錄冷藏設(shè)備的溫度讀數(shù)。這個(gè)過程盡管勞動(dòng)密集且浪費(fèi)巨大，但卻是公認(rèn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2 數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)食品零售的新鮮度

2017年，Axino著手開發(fā)一種自動(dòng)化的連續(xù)溫度監(jiān)測系統(tǒng)。在為期18個(gè)月的時(shí)間里，他們對(duì)6類新鮮食品進(jìn)行了研究，以檢測其特定的比熱特征和對(duì)流屬性，確定每種產(chǎn)品新鮮度的最佳核心溫度，并在各種實(shí)際情況下評(píng)估產(chǎn)品（例如，用塑料包裝、未包裝、切片等）。此外，研究人員利用機(jī)械臂進(jìn)行測試，模擬顧客打開冷藏箱和冷凍柜門的操作模式——這使Axino開發(fā)的軟件和后端系統(tǒng)能夠考慮和預(yù)測環(huán)境情況。

在對(duì)綜合研究數(shù)據(jù)進(jìn)行外推后，Axino開發(fā)了一種定制的人工智能算法，可以保證任何一組食物的核心溫度在1 ℃以內(nèi)。Axino的數(shù)字測量軟件和硬件組件中，結(jié)合了Semtech的LoRa器件，能夠通過放置在冷卻器內(nèi)中離實(shí)際食品1 米遠(yuǎn)的傳感器，無線檢測和傳輸產(chǎn)品的核心溫度。

3    LoRa器件的優(yōu)勢

預(yù)計(jì)到2020年，全球?qū)⒂?.4億臺(tái)支持LoRa的設(shè)備連接到網(wǎng)絡(luò)。

Axino選用了Semtech公司的LoRa器件和LoRaWAN開放協(xié)議，主要考慮以下方面。

（1）行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)提供商帶來的通用性可以覆蓋廣闊的應(yīng)用。Axino尋找的是一位久經(jīng)考驗(yàn)的技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)者，適用于全球并且具有成熟的生態(tài)系統(tǒng)。Axino“想要使用未來20年的技術(shù)?！?/p>

（2）深層建筑穿透。由于需要充分地覆蓋來自地窖里的冰箱或冷卻室發(fā)出的信號(hào)，因此信息技術(shù)（IT）對(duì)于冷鏈資產(chǎn)追蹤至關(guān)重要。此外，在這種環(huán)境下，100％的冰箱都需要連接，而不僅僅是幾臺(tái)。憑借強(qiáng)大的室內(nèi)穿透能力，以及集成在基于LoRa的傳感器中的定制開發(fā)的天線，Axino能夠滿足商業(yè)場景中的需求。

（3）低功耗。Axino支持LoRa的傳感器都使用標(biāo)準(zhǔn)電池，電池續(xù)航時(shí)間長達(dá)10年。

（4）地理定位置– 無需GPS和相應(yīng)的額外功耗即可進(jìn)行資產(chǎn)追蹤，支持在整個(gè)冷鏈運(yùn)輸過程中使用該解決方案。

此外，Semtech的LoRa器件和LoRaWAN協(xié)議還具有高可靠性、混合網(wǎng)絡(luò)、低成本、開放標(biāo)準(zhǔn)、全球可用等優(yōu)勢。

Semtech副總裁 黃旭東